Креветки, жареные с помидорами и сыром фета

На 4 порции: 2 литров уковицы, мелко порезанные 2 х 200 грамм консервированных помидоров в густом томатном соусе, порезанных 350 грамм очищенных креветок, разморозим, если они заморожены 100 грамм сыра фета или брынза 3 ст л порезанной петрушки

Низкокалорийное, полезное и красивое блюдо.
1. нагреем 3 ст л оливкового масла в сковороде, добавим лук и обжарим в течение 7 мин. добавим помидоры и щепотку сахара; готовим 5 мин .
2. добавим креветки, приправим солью и перцем и готовим в течение 5 мин,чтобы креветки достаточно прогрелись. подаем с рисом или макаронами. Покрошить сверху сыр и посыпаем петрушкой.